Ingrédients (2 personnes) :

300 gr de tortellini aux épinards et à la ricotta
200 gr d'épinards surgelés
100 gr de champignons
1 oignon
100 ml de crème liquide
150 ml d'eau
Sel, poivre
Huile d'olive

► Préparation :

Epluchez et émincez l'oignon

Lavez et coupez les champignons en lamelles

Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive

A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, les champignons et faites dorer en mélangeant de temps en temps

Ajoutez les épinards et mélangez de temps en temps

Ajoutez les tortellini, le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez

Mettez en cuisson sous pression pour 3 minutes

A la fin de la cuisson, versez la crème liquide et mélangez