Méthode pour gérer plusieurs bases MySQL dans un même PhpMyAdmin.

Pour des bases en docker, installer le container PMA sur le même réseau docker et donner le nom du container pour afficher la base.

Permet en théorie de sélectionner des bases docker internes et des bases externes (hébergeur).

Apache + PHP + MySQL en Docker très simplement.
PHPMyAdmin : https://doc4dev.com/en/install-phpmyadmin-for-mysql-under-docker-with-docker-compose/

Autre exemple identique ou presque avec des options plus poussées : https://www.bgs-associes.com/configurer-une-application-avec-apache-php-mysql/